南瓜哪头比较好（南瓜在哪个位置最好）

个人觉得南瓜头比较好吃。因为它和南瓜的茎结合在一起，可以最快的从根茎中接收营养，所以头的营养最丰富，口感最好。

1、南瓜的尾部最好吃,这个部分是最甜的。南瓜甜的是里面的果胶,果糖等成分。

2、南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢。