健脑食物第一名（老年人脑萎缩最佳补品）

核桃

含有蛋白质和不饱和脂肪酸，这些物质是大脑组织细胞代谢的重要物质，能够滋养脑细胞，对增强脑部功能有很大的帮助。

补脑食物第一名是牛奶，牛奶中富含丰富的蛋白质以及氨基酸等成分，其中的钙质是可以快速被人体吸收，有效为人体提供营养，是大脑代谢过程中不可缺少的营养物质，并且牛奶中富含丰富的维生素B1，是可以有效帮助改善人体用脑过度，快速为人体提供营养，为大脑提供营养，可以每天晚上坚持喝一杯牛奶，有效补脑还可以改善失眠。