牛角青椒做法

料

牛角青椒 2根

五花肉 200g

生抽 1小勺

生粉 适量

料酒 1小勺

蚝油 半小勺

盐 少许

牛角青椒的做法

1、五花肉洗净切丝，五花肉里放少许生抽、生粉、料酒腌10分钟，牛角青椒洗净切丝

2、起锅烧油，热油放五花肉煸炒，肉变色后放牛角青椒继续煸炒，放盐、蚝油调味，酱汁炒开就可以装盘了