正宗四川酸辣粉的做法（四川正宗酸辣粉的做法视频教程）

步骤

1. 将红薯粉用开水泡半小时。 

2.在碗中放入1勺蒜末、1勺葱花、1勺香菜碎。

3. 加入1勺辣椒油、2勺生抽、3勺陈醋、1勺糖、3克鸡精、3克盐调味。

4. 热锅凉油，将花生米炒至金黄色，备用。