
番茄维c含量高。
我们常吃的一些新鲜蔬菜水果中,都含有多种维生素成分,西红柿维生素c的含量也是非常丰富的,其含量大约相当于西瓜的10倍。所以说有这方面的需要,常喝些西红柿汁,或者是生吃西红柿,补充自身需要的维生素还是比较好的,本方法对提高自身免疫力有一定功效
维生素C含量相对来说比较高,未加工过的番茄中每100g含有维生素C23mg,同时还有叶酸、番茄红素等,所以番茄维生素C含量一般比较高。生活中适量吃一些番茄可以起到补充身体能量的效果,还可以提供多种生命活动必需的营养。需要注意的是维生素C受热易被破坏,如果想要吃番茄补充维生素C,需要尽量避免长时间炖、煮。