肉滑蛋做法

肉滑蛋做法

首页维修大全综合更新时间:2023-06-21 11:13:46

肉滑蛋做法

肉滑蛋是一道简单易学的家常菜,下面是具体的做法:

所需材料:

1. 瘦肉末 100克

2. 鸡蛋 3个

3. 水淀粉 适量

4. 盐 适量

5. 食用油 适量

6. 葱花 适量

步骤:

1. 将瘦肉末加入适量的盐和水淀粉,搅拌均匀备用。

2. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和水淀粉,搅拌均匀。

3. 热锅凉油,将肉末煸炒至变色。

4. 将鸡蛋液倒入锅中,用铲子不断搅拌,炒至蛋液凝固。

5. 最后撒上葱花即可。

肉滑蛋做法简单,口感鲜美,适合作为家常菜品。

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