油辣椒做的太辣了怎么办

这个问题很好解决。

1、油辣椒做的太辣的主要原因是油温太低，造成辣椒的成孰度过低，也就是常说的火侯不足，所以成品太辣，难以入口。

2、解决这个问题的办法很简单，将油辣椒重新回锅，开成中小火慢慢加热，并不停搅动，防止上下成熟度不一致糊锅，至辣椒变成金黄色即可出锅。

3、加热时间越长，火越大，辣度越小。