什么是零卡糖

零卡糖即代糖，代糖进入人体后，不参与新陈代谢，不会产生热量，不会导致体内糖分过量。０卡糖不等于没热量，比如赤藓糖醇能量约是０.４千卡／克。人对甜味的喜爱是天生的，有甜味的食物更容易吃多。所以熬粥、做菜、煲汤时最好少放或不放０卡糖，慢慢培养自己对天然食材本来味道的喜爱