除了做馅,还能烙饼吃。做法如下:
食材准备:白色吊瓜450克,面粉100克,盐8克,五香花椒粉3克,清水20克,鸡蛋1-2枚,食用油15克。
步骤1、选比较嫩的吊瓜,这样做出来口感好,在盆里擦成细丝。
步骤2、放上盐,五香花椒粉,鸡蛋,一点清水,用筷子搅拌均匀。
步骤3、边翻吊瓜丝,边徐徐加入面粉,调成略稠的糊状。就可以煎了。
步骤4、电煎铛用中档,加入少许油,依次夹入调好的南瓜丝糊,用锅铲摊匀。
步骤5、煎到两面金黄,翻动自如,基本就好了。
步骤6、装盘上桌,简单美味的一餐就做好了。
除了做馅,还能烙饼吃。做法如下:
食材准备:白色吊瓜450克,面粉100克,盐8克,五香花椒粉3克,清水20克,鸡蛋1-2枚,食用油15克。
步骤1、选比较嫩的吊瓜,这样做出来口感好,在盆里擦成细丝。
步骤2、放上盐,五香花椒粉,鸡蛋,一点清水,用筷子搅拌均匀。
步骤3、边翻吊瓜丝,边徐徐加入面粉,调成略稠的糊状。就可以煎了。
步骤4、电煎铛用中档,加入少许油,依次夹入调好的南瓜丝糊,用锅铲摊匀。
步骤5、煎到两面金黄,翻动自如,基本就好了。
步骤6、装盘上桌,简单美味的一餐就做好了。
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