大冰的那本书里写到了李一桐

未知。
因为我不确定你指的是哪本书，没有具体的信息可以得出明确的结论。
但是，根据我了解到的情况，如果大冰的书中提及了李一桐，那么可能是因为李一桐是文学作品或电影作品的主角或重要角色，或者是大冰个人认识或有过合作的人。
需要查阅相关资料才能做出更确切的回答。