冻猪血能蒸吃吗

可以蒸着吃，猪血的做法有很多，无论是蒸还是炒都是可以的。在蒸冻猪血时，只需要在碗中加入适量的水，葱花和盐，水烧开后，上锅蒸十分钟左右就可以，能最大程度的避免营养流失，保持猪血最原始的味道。猪血里的铁含量非常丰富，贫血患者可以多食用。