橘饼的由来

桔饼又称作橘饼，源自清朝时期的《纲目拾遗》，里面记载吃橘饼能，小小的橘饼有手心一般大小，橘饼肉厚味香甜，掰开后可见金黄的果肉，主要用大福橘和蜜糖酿制而成，干燥后在上面撒上一层薄薄的白霜