青蛙的家常做法王刚

食材

青蛙适量，葱姜蒜适量，干辣椒适量，料酒适量，豆瓣酱适量，盐适量

步骤

1，将青蛙处理好洗净备用，将辣椒洗净切好备用，准备好姜、蒜、干辣椒；

2，在锅中放入适量油，加入切好的姜、蒜、干辣椒；加入适量豆瓣酱，炒出香味；

3，加入备好的青蛙，翻炒一会，加入备好的辣椒；加入适量食盐，翻炒一会，待青蛙熟透后，加入适量鸡精；