闻香识抹茶是什么味道（抹茶是哪个地方的口味）

闻香识抹茶，首先感受到的是其清香淡雅的香气，具体包括淡淡的海苔味道和粽子叶子的香气。

在味道方面，抹茶具有苦中带一点点的微苦味，随后是持久悠长的顺滑回甘。这种苦涩味来源于茶多酚，是茶叶本身的味道，但优质的抹茶会通过加工技术降低茶多酚含量，使得苦涩味不那么明显。

此外，抹茶还带有独特的海苔香和奶香，这些香气和味道共同构成了抹茶的特色风味。