空气炸锅烤肉怎样腌制又嫩又好吃

用料

五花肉 300g

生菜 若干

蒜片 若干

生姜 4片

料酒 若干

葱 若干

盐 少量

烤肉酱 若干

烤肉 空气炸锅版的做法

五花肉切成均匀的片，大概3-4mm厚

放在碗里，拿姜片、葱段、料酒、少量的盐腌制30min

飞利浦空气炸锅180度预热5min

取一张锡纸铺在炸锅篮里，把腌制好的五花肉，齐齐的码平，尽量不要叠加

炸锅180度10min，可以按你切的五花肉来调整时间，薄一点的时间可以少2min，厚一点时间多2min，后面就等炸锅叮了。

在等烤肉的时候，不浸泡的生菜洗干净，整齐的码在盘子里面，蒜片也码好，烤肉酱装在小碟子里

我这个烤肉偏于原汁原味，锡纸上面厚厚的一层油，喜欢重口味的，在腌制五花肉时，可以加点生抽、腌制。