河粉是啥做的

河粉是一种广为流传和喜爱的传统中国面条。它是以大米为主要原材料，并在水中磨制成细滑的糊状，再经过蒸烤而成。河粉因其细滑的口感，清淡的口味以及易于消化的特点，在中国的南方地区非常受欢迎。

它可以搭配各种酱料、肉类、蔬菜等配料制成不同的菜品，如广东粉果、泰式炒河粉、重庆小面等，极大地丰富了人们的饮食选择。河粉是一道能够代表中国南方美食文化的传统小吃，也是全国各地旅游者必尝的美食之一。