闽南萝卜粿做法

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将白萝卜去皮切成片然后改刀成丝，放入炒锅中小火稍稍炒干水分，捞起备用；

2/6

香菇、干虾仁事先泡发，和红葱头、腊肠一起切成小粒，炒锅加入少量油，将之放入炒香；

3/6

粘米粉和水按照2:1的比例调和成米浆，加入适量盐、胡椒粉调味；