腌制山竹笋的家常做法

工具/原料

山竹笋 (若干)

盐 少许

方法/步骤

第一步，将山竹笋根部比较硬的去掉，洗干净

第二步，将山竹笋自然晾干。

第三步，将山竹笋切片。

第四步，将山竹笋片铺入罐子底，撒一层盐。铺一层，撒一层。直到铺满罐子，压实。密封保存。

第五步，放置一周。取出，腌山竹笋完成。