爱心红豆糕如何做

步骤/方式1

先做红豆沙。红豆清洗干净，放入电压力锅，加入清水，没过红豆一指腹高。同时加入白糖。电压力锅按豆类按钮，煮约半小时。等到锅中热气放干净后开锅。

步骤/方式2

开锅后，红豆已经软烂，并且锅中无水。

步骤/方式3

将晾凉的红豆放入搅拌机，并加入适量的凉开水。

步骤/方式4

红豆沙搅拌至图中的状态即可。

步骤/方式5

用小火将豆沙熬成浓稠状。熬的时候记得要不停的翻炒哦。如果觉得甜度不够，炒的过程也可以加糖。豆沙就做好了，晾凉后即可以使用。

步骤/方式6

糯米粉和细砂糖混合，倒入清水揉匀。把开水冲到澄粉上烫熟，然后揉到糯米团中

步骤/方式7

加入玉米油，将面团揉至顺滑。

步骤/方式8

取150克红豆沙

步骤/方式9

将红豆沙和糯米团充分的揉到一起，注意不要有豆沙颗粒。

步骤/方式10

用模具压出造型，摆放到刷了薄薄一层油的盘子上。

步骤/方式11

冷水上锅蒸15分钟即可。

步骤/方式12

装盘开吃