蒸肉饼的方法

主料：前肘猪肉300g、梅菜100g辅料：油适量、盐适量、生抽适量、砂糖适量、淀粉适量、葱花适量步骤：

1、准备材料。

2、梅菜洗净浸泡。

3、猪肉切碎再剁烂。

4、梅菜洗净切碎。

5、猪肉跟梅菜一起剁匀。

6、在肉里加入生抽，砂糖，淀粉拌匀。

7、腌制半小时在加适量油拌匀。

8、把肉压在盘子里，大火蒸30分钟。

9、撒上葱花趁热食用。