将所有的主料切末。五花肉剁肉末,香芹切粒,香菇泡发切末,菜脯切细末。
第2步.1. 炒锅下油。加入肉沫,炒散至变白,加入酱油炒匀捞出备用。 2. 炒锅下油。加入菜脯碎,翻炒出香味,加入香菇碎,继续炒出香味。加入芹菜粒,炒香。 3. 最后加入炒好的肉末。拌匀。 4.加五香粉拌匀捞出待凉即可包饺子。
第3步.450g面粉,搭配200ML水,1/4茶匙盐,做成75-80个饺子皮。 刚好包完以上的馅料。
第4步.直接拌匀包入。可以蒸,煎,水煮。
将所有的主料切末。五花肉剁肉末,香芹切粒,香菇泡发切末,菜脯切细末。
第2步.1. 炒锅下油。加入肉沫,炒散至变白,加入酱油炒匀捞出备用。 2. 炒锅下油。加入菜脯碎,翻炒出香味,加入香菇碎,继续炒出香味。加入芹菜粒,炒香。 3. 最后加入炒好的肉末。拌匀。 4.加五香粉拌匀捞出待凉即可包饺子。
第3步.450g面粉,搭配200ML水,1/4茶匙盐,做成75-80个饺子皮。 刚好包完以上的馅料。
第4步.直接拌匀包入。可以蒸,煎,水煮。
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