青椒炒肉做法王刚

青椒炒肉做法王刚

首页维修大全综合更新时间:2023-11-18 12:55:19

青椒炒肉做法王刚

用料:尖辣椒250克;猪肉200克;豆豉10克;姜蒜各5克;酱油5克十5克;盐2克;味精1克;生粉适量

做法:

1.辣椒洗净,滚刀切,切完再洗一遍,滤掉多余的辣椒籽

2.猪肉切条,并用一克白糖和5克酱油抓拌均匀,再用适量生粉抓匀腌制片刻

3.姜蒜切小片,豆豉10克准备好

4.取平底锅烧热,倒适量植物油,入肉片滑至成熟

5.把肉拨到一边,入蒜姜和豆豉炒香

6.倒入辣椒和肉丝一起翻炒,加5克酱油,2克盐,一克味精调味,再快速翻炒几下即可关火

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