冬莴笋炒木耳的做法

主料：

冬莴笋适量

黑木耳适量

西兰花适量

胡萝卜适量

辅料：

葱适量

姜适量

做法：

1. 准备西兰花、胡萝卜清洗干净。

2. 木耳泡开，洗净，撕成小片。

3. 葱、姜切末。

4. 冬莴笋去皮切片，胡萝卜切片，西兰花掰成小朵。

5. 热油锅 倒入葱、姜末翻炒出香味，倒入黑木耳翻炒几下。

6. 再倒入冬莴笋。

7. 倒入西兰花。

8. 倒入胡萝卜继续翻炒，加入盐、糖调味，炒匀，加味精、几滴醋、淋香油出锅