包谷糁做法

一：材料

玉米糁1/2杯，兰豆粒1/2杯，洋葱粒1/4杯，咸肉1/4杯，水2/3杯。

二：调料

盐1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙。

三：做法

1、把玉米糁1/2杯量好放在大碗；

2、把咸肉、兰豆和洋葱切粒；

3、把咸肉煸出油，如果油太多可以适当滗出来；

4、倒入洋葱粒和兰豆粒，加入盐和胡椒粉，翻炒几下，炒到半生熟；

5、倒入2/3杯的水，烧沸；

6、将锅里连水带渣倒入装有玉米糁的碗里，盖上盖子5-10分钟，搅拌均匀即可享用。