【用料】:红南瓜少许,小葱 一小把,油适量,盐适量。
步骤:1、红南瓜去皮切薄片。
2、锅中放油,稍多,烧热后放入南瓜片翻炒。
3、这个过程比较久,南瓜会从硬硬的变成面面的模样,要耐心。如果怕南瓜不熟,可以稍微喷点水盖上锅盖焖一会,但水不要多了,不然会变成水煮南瓜。
4、等南瓜炒面了,调入盐,出锅撒上葱花就可以了。
【用料】:红南瓜少许,小葱 一小把,油适量,盐适量。
步骤:1、红南瓜去皮切薄片。
2、锅中放油,稍多,烧热后放入南瓜片翻炒。
3、这个过程比较久,南瓜会从硬硬的变成面面的模样,要耐心。如果怕南瓜不熟,可以稍微喷点水盖上锅盖焖一会,但水不要多了,不然会变成水煮南瓜。
4、等南瓜炒面了,调入盐,出锅撒上葱花就可以了。
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