红南瓜怎么烧

【用料】：红南瓜少许，小葱 一小把，油适量，盐适量。

步骤：1、红南瓜去皮切薄片。

2、锅中放油，稍多，烧热后放入南瓜片翻炒。

3、这个过程比较久，南瓜会从硬硬的变成面面的模样，要耐心。如果怕南瓜不熟，可以稍微喷点水盖上锅盖焖一会，但水不要多了，不然会变成水煮南瓜。

4、等南瓜炒面了，调入盐，出锅撒上葱花就可以了。