一桶豆腐煲做法

食材清单：

内脂豆腐 1盒 、 鸡蛋 2个 、 火腿肠 2根 、 蚝油 1勺 、 生抽 2勺 、 盐 适量 、 鸡精 1勺 、 小米椒 3个 、 青椒 1个 、 清水 适量

烹做法步骤：

步骤1/9

准备葱段，小米辣，青椒，火腿肠切丁

步骤2/9

蚝油1勺，生抽2勺，香油适量，盐适量，鸡精适量。加水混合成小半碗料汁备用

步骤3/9

2个鸡蛋打散

步骤4/9

平底锅烧油，放入大葱榨干捞出，底油备用

步骤5/9

砂锅内放入豆腐，弄散

步骤6/9

加入鸡蛋液

步骤7/9

加入青椒 ，小米辣 ，火腿丁

步骤8/9

淋入调好的料汁，小心翻拌均匀

步骤9/9

大火煲煮3分钟即可