麻辣牛肉片正宗做法

步骤/方式1

准备食材：牛肉洗净后顶刀切片，杭椒彩椒改刀

步骤/方式2

豆瓣酱和鲜椒酱

步骤/方式3

牛肉片里，加入豆瓣酱，酱油，淀粉，水，糖抓匀腌10分钟

步骤/方式4

葱姜切末

步骤/方式5

起锅烧油，葱姜炒香

步骤/方式6

倒入腌好的牛肉片，加料酒炒至变色

步骤/方式7

加入1勺鲜椒酱

步骤/方式8

最后下入彩椒杭椒，水淀粉勾芡

步骤/方式9

翻炒均匀出锅