维他命是什么意思

维他命是指脂溶性维生素和水溶性维生素的总称。脂溶性维生素指的是维生素A、维生素D、维生素E以及维生素K。水溶性维生素指的是维生素C和八种B族维生素。它们都是人体生长发育、新陈代谢、细胞再生等重要生理过程中必需的物质。