干虾仁炒西红柿的家常做法

食材明细

大虾、番茄，土豆、洋葱、火腿肠、葱、花椒、干辣椒段、二荆条辣椒、蒜、姜、生抽、料酒、五香粉、烧烤粉、孜然粉、白胡椒粉、白芝麻。



1、虾用盐水请泡加入料酒剔除虾线。



2、土豆去皮，切成自己喜爱的形状。用清水浸泡15周分钟，泡出多余的淀粉。



3、洋葱切成大块，也用清水泡。



4、准备好所有的配料火腿肠.番茄切块，大葱，生姜二荆条干辣椒段和大蒜分别切好。



5、热锅起油，倒入适量的调和油。倒入虾翻炒至变红，然后捞出虾沥干水分备用。



6、这时候锅里的炒过虾的，有虾油的油是非常香的。就将就这个油呢，把土豆煎熟，起锅备用这个虾油煎过的土豆，味道特别的鲜美。



7、把锅洗干净再倒入一点调和油，冷油放干辣椒端以外所有的调料。扁出香味以后以后以后再放入干辣椒段翻炒。



8、放虾土豆和洋葱翻炒，这个时候呐锅里的油已经被这些材料吸干吸尽了油分。



9、放少许生抽，倒入火腿肠.番茄翻炒。



10、放白胡椒粉，孜然粉，五香粉，烧烤粉。翻炒。



11、起锅放入少许白芝麻，非常美味