1 头一天要用热的地方发面,
2烧一壶70度左右的热水,把玉米面烫开,活成面团,把面团放到盆里,用盖子盖好。
3把盖好的面盆放在加热的电褥子上面,再盖一块布,然后再盖上棉被子,一般温度高,两个小时就发了。当天发面也可以。发面的地方必须要热。
4把发好的玉米面加入发酵粉,加点小苏打粉,再发个半个小时左右.
5为了玉米饼口感好,加入白糖,两个鸡蛋,一杯牛奶或一杯豆浆搅拌均匀,玉米面搅拌均匀了就可以烙饼了,这样的玉米面做出来的玉米饼既好吃,又蓬松,让你吃了这回想下回。
1 头一天要用热的地方发面,
2烧一壶70度左右的热水,把玉米面烫开,活成面团,把面团放到盆里,用盖子盖好。
3把盖好的面盆放在加热的电褥子上面,再盖一块布,然后再盖上棉被子,一般温度高,两个小时就发了。当天发面也可以。发面的地方必须要热。
4把发好的玉米面加入发酵粉,加点小苏打粉,再发个半个小时左右.
5为了玉米饼口感好,加入白糖,两个鸡蛋,一杯牛奶或一杯豆浆搅拌均匀,玉米面搅拌均匀了就可以烙饼了,这样的玉米面做出来的玉米饼既好吃,又蓬松,让你吃了这回想下回。
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