主料:板栗500克
调料:小苏打5克、牛奶糖糖适量、水适量
做法步骤:
1.板栗用热水泡二十分钟,剥去壳和外皮,加入小苏打,水继续浸泡半个小时,去掉生涩味。
2.倒入锅中,加水,中小火煮到板栗水变色即可。
3.滤出板栗,重新倒回锅中,加入牛奶糖,加水刚好没过板栗,煮开,再转小火煮到糖水粘稠
4.煮好后可以加一点朗姆酒或者樱桃酒丰富口感,装瓶保存
主料:板栗500克
调料:小苏打5克、牛奶糖糖适量、水适量
做法步骤:
1.板栗用热水泡二十分钟,剥去壳和外皮,加入小苏打,水继续浸泡半个小时,去掉生涩味。
2.倒入锅中,加水,中小火煮到板栗水变色即可。
3.滤出板栗,重新倒回锅中,加入牛奶糖,加水刚好没过板栗,煮开,再转小火煮到糖水粘稠
4.煮好后可以加一点朗姆酒或者樱桃酒丰富口感,装瓶保存
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