成分不同:低筋面粉是小麦经过特殊工序加工出来的面粉。普通面粉就是没有经过特殊处理的小麦磨得面粉。
用途不同:普通面粉用途比较广,像蒸馒头包子面条包饺子烙饼都可以。低筋面粉主要用于制作蛋糕点心甜点等等。
价格不同:由于需要特殊工序低筋面粉比普通面粉通常要贵一点。
成分不同:低筋面粉是小麦经过特殊工序加工出来的面粉。普通面粉就是没有经过特殊处理的小麦磨得面粉。
用途不同:普通面粉用途比较广,像蒸馒头包子面条包饺子烙饼都可以。低筋面粉主要用于制作蛋糕点心甜点等等。
价格不同:由于需要特殊工序低筋面粉比普通面粉通常要贵一点。
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