狼牙土豆的做法

做法：

1用料：

主料：土豆1个

辅料：菜籽油100克食盐2克花椒粉1克味精1克辣椒油1茶匙孜然粉4克葱1根

2步骤：

1.

准备食材，土豆、菜籽油、辣椒油、花椒粉、食盐、味精、葱花、孜然粉

2.

将土豆切条，用清水清洗两遍、在浸泡十分钟去除淀粉（用特制刀具将土豆切成波浪外型会更好）

3.

油烧热，将控干水分的土豆放入锅中

4.

中火炸至表面变焦、关火

5.

锅中只留土豆和少许油，将多余的油倒出

6.

放入花椒粉

7.

放入食盐调味

8.

加入少许味精

9.

放入辣椒油，喜欢吃辣的可以放干辣椒粉

10.

加入孜然粉

11.

倒入葱花

12.

拌匀即可出锅（还可以根据自己的口味放入糖醋）