蛋糕的配料表和做法

材料

蛋8个，糖，欧德堡纯牛奶油，低粉，栗蓉100克

做法

1.蛋黄加糖打散，

2.加入牛奶混合，

3.筛入低粉，加入栗蓉，

4.混合干性蛋白，

5.入模，1个8寸，1个5寸，4个小纸杯

6.中下层150度60分钟，倒扣，凉后脱模，分3片，

7.淡奶油依次加奶粉，

8.加软化的黄油，

9.加栗蓉进行打发，

10.先取一片，刷酒糖液，挤上一层栗蓉奶油，

11.洒糖渍栗子碎，

12.盖上一片刷了酒糖液的蛋糕片，

13.继续抹上一层栗蓉奶油，

14.洒糖渍栗子碎，

15.最后盖上第3片刷了酒糖液的蛋糕片，挤上奶油霜，

16.摆上心形黑白巧克力片，巧克力生日牌，糖渍栗子，洒糖粉和各种有色糖即可。