人体的六大营养素包括蛋白质、维生素、糖类、脂肪、水和无机盐。
营养素是人体所需的物质, 分为宏量营养素和微量营养素,人体对宏量营养素的需求量较大,而对微量营养素的需求量较小,宏量营养素包括碳水化合物、脂肪、纤维素、蛋白质以及水,微量营养素包括矿物质和维生素,其中维生素又可分为脂溶性维生素与水溶性维生素两类,脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K等,水溶性维生素包括维生素B1、B2、B6、B12以及烟酸、叶酸、维生素C等。
人体的六大营养素包括蛋白质、维生素、糖类、脂肪、水和无机盐。
营养素是人体所需的物质, 分为宏量营养素和微量营养素,人体对宏量营养素的需求量较大,而对微量营养素的需求量较小,宏量营养素包括碳水化合物、脂肪、纤维素、蛋白质以及水,微量营养素包括矿物质和维生素,其中维生素又可分为脂溶性维生素与水溶性维生素两类,脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K等,水溶性维生素包括维生素B1、B2、B6、B12以及烟酸、叶酸、维生素C等。
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