1 刺贝应当保存在冷冻库中2 因为刺贝易腐烂,冷冻可以延缓刺贝组织的分解,保持刺贝的新鲜度和营养价值3 在保存之前,应当先将刺贝的泥沙和杂质清洗干净,将其浸泡在淡盐水中1-2小时,然后沥干水分,放入保鲜袋中,移至冷冻库中冷冻保存。
在食用时,需要提前解冻,不建议反复冷冻和解冻。
1 刺贝应当保存在冷冻库中2 因为刺贝易腐烂,冷冻可以延缓刺贝组织的分解,保持刺贝的新鲜度和营养价值3 在保存之前,应当先将刺贝的泥沙和杂质清洗干净,将其浸泡在淡盐水中1-2小时,然后沥干水分,放入保鲜袋中,移至冷冻库中冷冻保存。
在食用时,需要提前解冻,不建议反复冷冻和解冻。
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