广式桂花肠的做法

主料猪肠一根五花肉一斤马蹄3个辅料酱油适量油适量盐适量葱头一个料酒适量步骤

1.猪肠洗去里面的脏物

2.猪肉打碎用酱油，料酒盐提前腌半小时后加入剁碎的马蹄和葱头搅拌均匀

3.准备好容器套入猪肠方便塞肉

4.将搅拌均匀的肉塞入肠中

5.肉塞得紧紧的用绳子绑好成一段一段

6.放入油锅中小火炸熟

7.炸至两面金黄8.捞出晾凉