猪小肠怎么洗才算干净

1、首先我们将买回来的猪小肠用清水清洗几遍，主要是洗干净表面的污物。然后用清水浸泡30分钟左右。

2、浸泡猪小肠期间，我们可以将准备好的生姜、大蒜切成薄片备用。

3、再来将猪小肠，用筷子将里外两面翻过来，用清水清洗3遍左右