京遥胡辣汤料兑水比例

1)煮料：取650ML（2碗左右）水或荤汤（无盐）烧开。

2)调汤：取全味粉一包用400m1（1大碗）凉水调和成糊，慢慢倒入锅中充分搅拌。

3)喝汤：盛入碗中以个人口味加入醋和小磨香油使用更佳。

注意事项

先把那个料加温凉水搅拌，不要太多，弄成比糊糊稍微稀一点的状态。然后烧开水，把那些蔬菜都倒进去煮熟，接着把搅拌好的那晚“糊状”放进锅里，倒的时候，边倒边搅，要不容易起疙瘩。