夹心肉是猪什么部位

夹心肉是猪什么部位

首页维修大全综合更新时间:2023-06-12 11:23:29

夹心肉是猪什么部位

“夹心肉”是猪前腿的上部。“夹心肉”,也叫前腿肉、夹缝肉、前夹心、前夹肉,位于前腿上部,半肥半瘦,肉老、筋多,吸收水分能力较强,适于做馅和肉丸子。

夹心肉的脂肪含量多,只要使脂肪溶于汤汁而予以冰冻,其表面便会凝结一层油脂,去除这层油脂,就不会伤胃或造成肥胖。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.