自制桃干的简单方法

1、选好桃洗净，也可去皮

桃子洗净，去皮切块，一般根据桃子大小一个桃子切成4-6块，切太薄的话，煮的过程会太烂，太大的话不容易晒干烘干。（桃子要选生一点的，已经熟透变软的尽量不要）

2、去核，切成块或片状

3、放入锅中加水，煮3~5分钟后，取出控干水分

4、码在盘里，放入微波炉，用高火加热，每次2~3分钟，多弄几次，记得翻面，软蔫蔫的就好

5、拿到外面晾干即可

扩展资料：

多选用白肉的品种，如“快红桃”、“大叶白”等，采摘时应选择色泽金黄，肉质细腻、有韧性，成熟后不软不绵的果子，若选用绿色果实煮制桃脯，放入烘房烘干后，成品色泽翠绿，用阳光晒干后，成品成墨绿色，质量极差；若选用红色果实加工果脯，色泽暗而不鲜，也不适宜。