吃得口滑的意思是什么

吃得口滑的意思是形容食物的口感很好，质地柔软顺滑，给人一种馋满的感觉。大多数时候，“口滑”与油腻有关，即食物中含有较多的油脂，而且油脂分布均匀，使食物具有柔软的口感，就会让人有吃得口滑的感觉。例如，鲫鱼蒸煮、清蒸鱼、酱油鸡、酱汁肉片等，这些都是口滑的美食。