碎银子茶怎么泡

1、准备

碎银子茶是一种高品质的普洱熟茶，因为它的外形零碎，像一颗颗碎银钱，所以叫它为碎银子茶。它不需要准备茶针茶刀解茶，可以直接称5g左右的茶，然后准备纯净水或者山泉水即可。

2、选具

碎银子茶不能久泡，可以选用碗盖杯来冲泡。碗盖杯的冲泡过程比较简洁，只需要在泡之前烫洗一遍去除灰尘即可，泡完茶后清洗也非常方便。但是碗盖杯的温度传递比较快，要注意防止烫伤。

3、冲泡

碎银子茶一般用100度的沸水冲泡，非常耐泡，一般能够泡15泡。在泡之前要洗茶，洗茶的时间为5秒，1-8泡时要在3-8秒内就出汤，不然会有苦涩之感，后面几泡在10-30秒内出汤即可。