为什么我觉得海螺很难吃

海螺富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品。有些人吃了会觉得苦，有沙子等，不好吃。调料方面也会影响个人口味。正常的海螺不会是苦的，有两种可能：

1、没有处理好海螺，其内脏等没有剔除，而且杂质没有除干净，杂质中有苦的东西；

2、水不干净，含有杂质，所以会苦。