生奶酪(芝士)的做法
1首先,将新鲜牛奶倒入容器中,经过不断的搅拌
2搅拌出奶油后,将牛奶放置在热的地方发酵出酸味后,再放入锅中加热
3牛奶熬制呈固态时,放入纱布中进行压制,压制出水分后,将之放入模具中定型。
此时生奶酪就制作完成了,生奶酪可以和其他主食如面包加热后一起食用,是西方饮食中常见的食物。在中国的内蒙古生奶酪又被称为奶豆腐,是蒙古族最喜爱的食品之一。
生奶酪(芝士)的做法
1首先,将新鲜牛奶倒入容器中,经过不断的搅拌
2搅拌出奶油后,将牛奶放置在热的地方发酵出酸味后,再放入锅中加热
3牛奶熬制呈固态时,放入纱布中进行压制,压制出水分后,将之放入模具中定型。
此时生奶酪就制作完成了,生奶酪可以和其他主食如面包加热后一起食用,是西方饮食中常见的食物。在中国的内蒙古生奶酪又被称为奶豆腐,是蒙古族最喜爱的食品之一。
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