利木赞的优点和缺点

利木赞是大型肉牛品种，原产于法国。一般成年的利木赞公牛体重可达900-1100千克，成年的利木赞母牛可达700-800千克，肉品质极好，细嫩味美，脂肪少，瘦肉多。

其优点为:生长快，耐粗饲，适应能力抵抗能力强，胴体优质肉高。所以成为养殖户的热门选择。缺点是:价格高，饲养技术难。