主料:
去皮五花肉150克,豆腐干1块,香菇2朵;
辅料:
八角2个,大葱1段,姜1块,蒜3瓣;
调料:
甜面酱80克,黄酱80克,白糖20克;
1.豆腐干、香菇洗净切成半厘米见方的小丁,姜葱蒜切末
2.锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入八角炒香,加入五花肉煸炒出油,加入黄酱、甜面酱、清水适量拌匀,小火炸10分钟;
3.放入豆腐丁、香菇丁、葱姜蒜、香油半勺、白糖20克小火继续炸10分钟即可。
主料:
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辅料:
八角2个,大葱1段,姜1块,蒜3瓣;
调料:
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1.豆腐干、香菇洗净切成半厘米见方的小丁,姜葱蒜切末
2.锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入八角炒香,加入五花肉煸炒出油,加入黄酱、甜面酱、清水适量拌匀,小火炸10分钟;
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