猪大肠刺身是什么

是相声段子里的一个梗。刺身是源于日本的一种生鱼片的叫法，刺身的食材范围不断扩大，如牛肉，马肉，鸡肉，海鲜等等，猪大肠是不能作为刺身材料的，这本身是相声段子里的一个讽刺笑话。