材料
主料:乌鱼3条;
辅料:油适量、鱼露适量、猪肉几片、红枣3粒
乌鱼汤
1
鱼肉太滑,用刀背在鱼头上敲一下
2
把鱼肠内脏等拉出来。
3
切点猪肉,红枣去核
4
把猪肉、红枣、乌鱼,加适量的水,放入砂锅中开大火烹煮。
5
水开后,加入适量的鱼露或者盐调味即可
材料
主料:乌鱼3条;
辅料:油适量、鱼露适量、猪肉几片、红枣3粒
乌鱼汤
1
鱼肉太滑,用刀背在鱼头上敲一下
2
把鱼肠内脏等拉出来。
3
切点猪肉,红枣去核
4
把猪肉、红枣、乌鱼,加适量的水,放入砂锅中开大火烹煮。
5
水开后,加入适量的鱼露或者盐调味即可
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