用加工金属的刀具材料 比如高速钢 做菜刀会怎么样

用加工金属的刀具材料 比如高速钢 做菜刀会怎么样

首页维修大全综合更新时间:2023-09-21 21:42:40

用加工金属的刀具材料 比如高速钢 做菜刀会怎么样

高速钢做切削刀具很好,而且可以以较快速度切削,因为高速钢最大的特性即红硬性,在近600度时不会降低硬度,且硬度很高,可达HRC65度左右,但硬度越高的钢其脆性也会增加,因此用高速刚做菜刀是不合适的

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